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上級①「ベーコンエピ」5月16日パン教室

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本日のパン教室です。・・・珍しくその日のうちに更新!(*^^)v

「ベーコンエピ」でした♪
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今日のパン生地は勢いがすごく、ふたを押し上げてます(◎_◎;)器が小さかったかな?
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初めてのエピのカットにドキドキの生徒さんです^^
几帳面にきちんと同じ大きさにカットしておられます。



私のは大胆に大雑把なカットです(#^.^#)・・・慣れてくるとこうなります。
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右が定番のベーコンと粒マスタード
左はとろけるチーズと黒コショウをのせました。
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これからビールにもあいますね~

生徒さんもビールはお好きなようで、旦那さんと楽しんでいただけるかな♪

本日の生徒さんは、例のエピを海老と思ってらした方ですが、

勤続40年公務員をやっていたという「キャリアウーマン」ですよ^^

仕事もしながら子供も育てられたというすごい方なんです(´艸`*)

私はそんな意外な一面を聞くのがすごーく好きで、

この仕事をしてるとホント楽しいんですよね!^^


本日もお疲れさまでした!

次回は「パン・ド・カンパーニュ」です。お楽しみに~♪






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