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大津市真野(堅田)のパン教室です。いっしょにパンを作ってみませんか?少人数ののんびりした手ごねのパン教室です。国産小麦、バターを使用しております。お一人でもOK!堅田、真野、大津、守山方面よりお越し頂いてます。☆ 

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のらねこ

Author:のらねこ
パン教室講師 miyamoto kayoko
滋賀県大津市(北部)の自宅で初心者向けのパン教室を主宰しています。
参加しています(^_^)
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初期の頃は市民会館や小学校でさせて頂いていました。
現在は「自宅パン教室」にて、数人の方々が継続で習いに来て頂いています。

☆ 経歴、資格等 ☆
白神こだま酵母パン教室 師範コース修了(2014年2月)
レコールバンタンキャリアカレッジ ブランジェ エキスパートコース卒業(2012年)
食品衛生責任者
日本創芸学院パンマイスター

☆ のらねこの自己紹介 ☆

子供のころ連れて行ってもらった駅前の当時まだまだ珍しかった「カフェベーカリー」✨そこでデニッシュの味に衝撃を受けました(゚∀゚)
大人になり、結婚後も長い間お仕事をしていましたが、いろいろあり仕事を辞めざるを得なくなりました( ;∀;)
その頃作ってみた小さなパンをきっかけに「どうしたらもっとおいしくて見た目もきれいなパンが作れるんだろう?」とはまってしまい・・
本を読み、パン教室に行き、ついに専門学校まで行ってしまいました。
卒業してからも、「あの時習ったな~」とか「あの時の生地の感触」など今でも思い出します(^^)

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☆滋賀がいいもん市☆

12月13日(日)。

当日は、気持ちのいいお天気でした!!

朝8時過ぎぐらいには帰帆島に到着。
P1080756.jpg
なんとかテントをはって、準備完了。


ですが思いがけないトラブル発生。

お天気が良すぎて、パンに日があたり・・(><)
P1080762.jpg
テーブルをしょっちゅう移動していました(^^;;

・・・日よけ対策必須ですね~

P1080765.jpg
この日よく売れた「クロワッサン」、右端の「カヌレ」

P1080774.jpg
そして一番売れ筋だった「ミルクボール」!!


帰帆島公園はファミリーの方が多く、子どもさん向けのものが人気でした♪

ですが、シュトーレンも、後から「美味しかった~」と

言ってくださる方がチラホラ・・嬉しかったです。ひと安心(#^.^#)。

とっても楽しい一日でした!!!

ひとまず無事終了♪



・・・遠いところ買いに来ていただいた皆様。

お仕事関係やボランティア活動の仲間の皆さま、

本当に本当にありがとうございました!!m(__)m




そしてお手伝いしてくれたEちゃん、ご家族の皆さま

ありがとうございました!!(*^^*)





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