昨日の近江神宮マルシェ、ご来店ありがとうございました♪
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最初に来てくれた男の子。
「リースパン」にジャムやチョコや色々くっつけてくれました^^
お母さんはハラハラ、ドキドキされてましたが、
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できあがったら、とっても美味しそうなスイーツに・・
かわいいじゃないですかぁ~^^♡


パン教室の生徒さんがお二人で遊びにきてくださいました。
生徒さんMさん作。さすが大人っぽくておしゃれです♪^^
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なぎさちゃん、ピンクのフレームに白っぽいパン☆女の子らしくてかわいい!^^
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あやねちゃん、わくわく☆キラキラ☆見てるだけで楽しくなるね~!!^^
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ちさきちゃん、これまた女の子らしくてカワイイね!💕
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子ども達の感性ってすごいですね~

フレーム、背景、パン、全て自分で選んで配置も考えて、

周りの装飾をし出したらもう、口を挟むスキもないくらい集中されてます。

できあがってみたら、大人には絶対マネできない、すばらしい作品になってます♪


 今回は大人の女性からのオーダーが結構ありました♪

これは「リースパン」に「ごまサツマイモパン」を組み合わせたものと、
シナモンロールをマグネットにしたものです^^
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「ごまサツマイモパン」は人気で、ブローチにしてほしいとのオーダーもありました^^


こちらは出店されていた方が、お店の飾りに使って頂きました♪
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ミニチュアの本といっしょに・・^^


最後に来てくださった男の子お二人とママさん。

亡くなったおじいちゃんのお供えにと、「バタートースト」を作って頂きました。

おじいちゃん、喜んでくださってるといいな~^^ 

他にも写真取り損ねて掲載できませんでしたが、ご来店ありがとうございました!(。>ω<。)ノ


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未分類 2018.06.17 (日)
sally9366

RT @Mercier2006: ミニチュアカヌレの詰め合わせ ♪本来なら紙箱なのでしょうが結局 ヒノキで箱を作りましたやっと一つ完成です ( ´∀`)#ミニチュア #カヌレ https://t.co/LFa5Uw7c2z
06-16 23:58

日程があえばぜひご来店くださいませ♡

あさって
★6月17日(日):近江神宮マルシェS・・・ミニチュアパンのワークショップ。 9時~15時頃まで。駐車場無料です♪詳しくはこちら

★6月28日(木):満月マルシェ・・カヌレやパン販売。詳しくはこちら



7月16日(月・祝):びわこ手作り市・・カヌレやパン販売。(ワークショップやるかも・・)詳しくはこちら

7月22日(日):近江神宮マルシェS(orみずの森マルシェS)・・・ミニチュアパンのワークショップ。

7月27日(金):満月マルシェ:カヌレやパン販売。


8月19日(日):近江神宮マルシェS・・・ミニチュアパンのワークショップ。


★9月9日(日):大津プリンス住宅博マルシェS・・・ミニチュアパンのワークショップ。(hiroさんのワークショップも出店♪)詳しくはこちら

9月25日(火):満月マルシェ:カヌレやパン販売。

★印は出店が確定しています。他は予定が変われば報告させて頂きますね♪

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未分類 2018.06.13 (水)
sally9366

昨日のマルシェで販売しました。5種(バニラ、ミルクチョコ、ホワイトチョコ、ココナツミルク、メープル)のカヌレ。悪天候の中、足を運んで頂いてありがとう♡#カヌレ #びわこ手作り市 https://t.co/wjhHBZQj0f
06-12 15:38

6/11びわこ手作り市、ご来店ありがとー!♡→  のらねこのfacebookへ



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先週のパン教室です^^

全粒粉とライ麦のカンjパーニュです^^
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始まる前のキッチン、こんな感じで~す。
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家の周りは緑がいっぱいで鳥の声も聞こえます♪田舎や~^^



前日から冷蔵発酵させておいた中種生地を刻んで、
全粒粉、ライ麦と合わせます。
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バヌトンという発酵かごに強力粉を振り、生地を入れて発酵させます。
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かごから出すとこんな感じ。
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これにクープを十字にいれ、
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焼き上がり~^^
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手前が生徒さん、奥が私。どちらが先生のなのかわからないほど、うまく焼けていますね^^
むしろ生徒さんの方がいい感じにクープが開いてます!


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これはハムとレタス、マヨネーズのみのサンドイッチです。美味しいo(≧ω≦)o


今回もがんばって頂きました。お疲れ様でした!!\(^o^)/

次回は角食です。お楽しみに~~♪ 



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